23 décembre 2007
Vin chaud aux épices
Pour 3 personne(s)
- 1/2 litre de vin rouge
- 10 cl d'eau
- 6 morceaux de sucre roux
- 1 lamelle de zeste de citron
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 clou de girofle
- raisins secs
- canneberges (http://www.couleurs-quebec.eu/boutique/boutique-en-ligne/article.php?r=3&a=26)
Mélanger tous les ingrédients et chauffer très doucement 7 à 8 mn. Remuer régulièrement. Quand ça mousse, éteindre et couvrir.
Retirer le zeste, puis servir très chaud dans des tasses ou des verres supportant la chaleur.
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